Designově velmi povedená a svými rozměry sympatická mikrovlnná trouba Whirlpool MAX 109 se hodí do malých kuchyní a proto jsem byl velice rád, e mi byla zapůjčena pro otestování. Vybavení grilem, Crisp talířem, nádobím pro vaření v páře a speciálními programy se 6. smyslem napovídá o monostech, které můeme vyuít.
První pohled
Mikrovlnná trouba s půlkulatou zadní stěnou je určena pro umístění v rohu kuchyňské linky, ale díky kompaktním rozměrům ji můete postavit kamkoli, i do malého prostoru. Po zapojení překvapí barevným podsvícením, které se mění podle toho jakou činnost trouba právě provádí. Hladká, skleněná čelní stěna dvířek je protaena i na ovládací panel s dotekovým ovládáním a efektními prosvětelnými symboly. Přísluenství pro vaření v páře je uzavřená nádoba z teplu odolného plastu se vloenou nádobou s děrovaným dnem, pod které lijeme vodu. Ke Crisp talíři, který se během několika vteřin rozhaví na teplotu pro smaení, patří speciální kletě pro jeho uchopení. Pro grilování je přibalen i vysoký rot, který přibliuje potraviny ke Quartz grilu na stropě varného prostoru.
Ovládání
6 symbolů pro různé funkce mikrovlnné trouby umoní volbu rozmrazování, Crisp rozmrazování vhodnou pro rozpékání zmrazeného pečiva, samostatný mikrovlnný ohřev, Crisp ohřev pro smaení a symbol pro volbu funkcí 6. smyslu pro Crisp talíř nebo vaření v páře.
Po prvním sputění (lze provést i kdykoli poté) je třeba nastavit jazyk komunikace na displeji, přitom můeme zvolit četinu a nastavit také čas. Jak u je smutnou tradicí snad u vech mikrovlnek, čas není zálohován, take po výpadku proudu nastavujete znovu, co je o to víc zaráející, kdy zjistíte, e jazyk si přístroj pamatuje.
6. smysl a Crisp
Po volbě způsobu ohřevu jsou k dispozici dalí monosti volby. Při vyuití 6. smyslu je to nejprve volba vyuití páry nebo Crisp talíře a poté volba pokrmů.
Mikrovlnná trouba Whirlpool MAX 109 - vybavení pro Crisp.
K dispozici jsou 4 pokrmy pro páru a 4 pro Crisp. Překvapilo mne, e 6. smysl pro Crisp je moné vyuít jen pro zmrazené potraviny a to v mnoství 300 400 g.
Program pro mrazenou pizzu funguje velmi dobře, jen musíte zkoupit pizzu o správné hmotnosti. Větina prodávaných je toti větí a těí. Pizza je připravena za 8 minut.
Kuřecí kousky je potřeba rovnoměrně rozmístit a opět nepřesáhnout limit 300 400 g. Pokud jej přesáhnete je výhodné dopéct maso grilem. Tak jsem připravil kuřecí stehýnka pomocí 6. smyslu a grilu za 19 minut s pěkně propečenou kůičkou.
Hranolky na Crisp talíři se speciálním programem jsou připraveny perfektně a bez tuku.
Parní programy 6. smyslu
Před pouitím je nutné nalít do speciálního nádoby (přísluenství) asi 1 dcl vody.
Graf příkonu při vaření květáku v páře pomocí 6. smyslu. Po první části vaření a odstátí po dobu 5 minut bylo nutné přidat jetě jeden cyklus aby byl květák dobře uvařen.
První pokus se 400 g květáku trval 9 minut a květák byl jetě dost tvrdý. Proto jsem vaření opakoval a po dalích 9 minutách jsem dosáhl dobrého výsledku. Po dotazu na výrobce jsem se dověděl, e tento program je určen jen pro malé kousky zeleniny, jako je hráek, baby karotka kukuřice apod. Osobně malou zeleninu vařím jen málokdy, a tak bych raději uvítal program určený pro brambory, brokolici, chřest, květák a podobná zeleninová jídla.
Pokusy se zeleninou jsem několikrát opakoval, vdy se stejným výsledkem. Drobná zelenina se sice uvařila lépe, ale i tu bych volil trochu měkčí.
Mrazená zelenina byla po 11 minutách a 3 minutách dojití uvařena dobře a chutně.
U programu pro rybí filety bych spíe očekával určení pro mrazený polotovar, protoe je u nás pouívanějí.
Manuální programy
Mikrovlnný ohřev funguje spolehlivě po nastavení výkonu (5 stupňů) a času dotykovým kruhovým voličem. Rychlejí pohyb po voliči přidává čas rychleji. Pokud stačí ohřev 100% výkonem, lze vyuít osvědčenou funkci JetStart, která po stisknutí tlačítka přidá 30 s mikrovlnného ohřevu.
Program rozmrazování JetDefrost umí rozmrazit od 100 do 1500 g a dělá to nadvakrát, kdy v polovině zastaví a poádá o otočení potravin. Pokud neotočíte, pokračuje po 2 minutách dál.
Graf příkonu při přípravě kuřecích stehýnek programem 6. smyslu Crisp - kuřecí. První křivky představují mikrovlny v kombinaci s grilem a dalí jen dopékání kůrčičky grilem
Gril je klasika, proto jen upozorním na rot v přísluenství, který je pro grilování opravdu uitečnou pomůckou. Kombinovaný gril umoní grilování s mikrovlnami, co se hodí při zapékání pokrmů, které potřebují prohřát více do hloubky. Podle toho je vhodné zvolit výkon mikrovln.
Crisp je velmi uitečný zejména pro přípravu mas, hranolek, brambor s poadovaným zhnědnutím a opečením podobně jako na pánvi. Osvědčilo se mi dát na talíř trochu tuku, který zespodu smaí a gril shora dělá křupavou kůrčičku. Regulace je moná jen změnou času přípravy, poměr ohřevu mikrovlnami a grilem je pevně nastaven. Pokrmy připravené touto funkcí jsou jedinečné.
Funkce Crisp Defrost je určena speciálně pro rozpékání zmrazeného pečiva, které se ji běně prodává. V tomto programu probíhá nejprve rozehřátí Crisp talíře a poté trouba poádá o vloení pečiva.
Příklady měřené přípravy pokrmů
Jídlo
Hmotnost
Program
Spotřeba
Čas
Hranolky zmrazené
350 g
6. smysl Crisp hranoky zmrazené
0,39 kWh
18 min
Hranolky zmrazené
300 g
6. smysl Crisp hranoky zmrazené
0,379 kWh
17 min
Kuřecí stehna
430 g
6.smysl Crisp kuřecí + gril 6 minut
0,282 kWh
19 min
Pizza zmrazená
325 g
6. smysl Crisp pizza zmrazená
0,179 kWh
8 min
Rybí prsty
125 g
6.smysl Crisp kuřecí
0,210 kWh
9 min
Květák v páře
395 g
6. smysl Pára zelenina 2x + odstátí 5 min 2x
0,206 kWh
2x 7+5 min
Mrazená drobná zelenina
305 g
6.smysl Pára zelenina mrazená
0,152 kWh
11 + 3 min
Brambory
400 g
6.smysl Pára zelenina 2x + odstátí 3+5 min
0,195 kWh
24 min
Hodnocení
Efektní přístroj, který upoutá designem a barevným podsvícením. Je evidentně určen pro malou pracující rodinu, protoe zaměřuje své automatické funkce převáně na mrazené potraviny ve hmotnosti 300 - 400 g, co odpovídá dvěma a dvěma a půl porcím. U parních funkcí se 6. smyslem bych očekával větí monosti v počtu druhů zpracovávaných potravin. Hlavně mi chybí funkce pro vaření velkých kusů zelenin, jako jsou brambory nebo květák a přípravu i jiných ne zmrazených potravin.
Kruhový dotykový volič mě zpočátku trochu neposlouchal, ale naučil jsem se ho brzy ovládat.
Při porovnání s větí sestřičkou (Whirlpool JT 369) jsem přesvědčen, e i cena je poněkud nadsazena.
Tady ale moje výtky končí a musím konstatovat, e dalí funkce slouily podle očekávání a umoňují připravit kvalitní krmi.
Technické údaje
Mikrovlnná trouba Whirlpool MAX 109
Objem, průměr talíře:
13 l, 23 cm
Výkon mikrovln, příkon grilu:
700 W, 650 W
Jmenovitý příkon:
1500 W
Jitění:
10A
Rozměry vnitřní (vh):
170 x 290 x 290 mm
Rozměry (vh), hmotnost:
392 x 321x 381 mm, 13,9 kg
Cena:
8.390 Kč
Pro časopis Inspirace EURONICS č.4 / 2012 Milo Chadt milos@chadt.cz milosch@centrum.cz