Najdi servis
Další události najdete v levém sloupci po výběru článku z této nabídky nebo po stisku tohoto tlačítka
Další články o spotřebičích najdete v levém sloupci po výběru článku z této nabídky nebo po stisku tohoto tlačítka
Další rady jak na to najdete v levém sloupci po výběru článku z této nabídky nebo po stisku tohoto tlačítka
 Další slovíčka najdete v levém sloupci po výběru článku z této nabídky nebo po stisku tohoto tlačítka


Jako dvě břitvy

Recenze kráječe Bosch MAS 9501N

kráječ Bosch MAS 9501N Pokud potřebujete rychle připravit snídani pro velkou rodinu, pohoštění pro návštěvu nebo nakrájet na tenké rovnoměrné plátky rostbíf, je ideálním pomocníkem kráječ. Domácí kráječ se sice nemůže srovnávat s profesionálními nářezovými stroji v řeznictvích, ale není nad to, vyrobit si plátky silné podle vlastního přání.

Kráječ Bosch MAS 9501N je navíc vybaven dvěma noži a speciální funkcí pro krájení sýra.

První pohled

Kromě přístroje v stříbrném provedení byl v krabici druhý, hladký nůž ve speciálním ochranném držáku a návody. Kráječ je masivní, opatřený podstavcem s vysunutelnou podložkou pro nakrájené potraviny.
Nad ní ční do prostoru základní deska, do které je zasunut pohyblivý krájecí stůl a vodící deska, která určuje sílu řezu.
Otočný ovladač umožňuje jeho nastavení v rozmezí od 0 do 15 mm. V krajní poloze navíc odblokuje krájecí stůl i vodící desku pro možnost jejich umytí. Základní deska je dostatečně vysoko, takže na podložku můžeme postavit i hluboký talíř nebo mísu pro sběr plátků.

Ovládání

Čtyři tlačítka na hraně přístroje slouží k volbě režimu a rychlosti nože.
První na svislé straně blokuje ostatní jako bezpečnostní pojistka proti nechtěnému zapnutí.
Tlačítko trvalého provozu umožňuje zapnutí stálého provozu nože, jehož rychlost lze snížit tlačítkem pro krájení sýru, což omezí otěr a ulehčí krájení.
kráječ Bosch MAS 9501N
Ovládáni včetně bezpečnostní pojistky zajišťují 4 tlačítka na hraně přístroje

Prostřední tlačítko vypíná trvalý provoz nebo jím můžeme spustit nůž jen po dobu, po kterou jej (současně s blokovacím) držíme.

Zkušenosti

I když stupnice síly plátku umožňuje nastavení síly desetiny milimetru, nepodařilo se mi ani z tvrdého salámu ukrojit tak tenký plátek. Možná u velmi suchého salámu nebo sušené šunky bychom toto nastavení mohli využít.
Obyčejný salám jako je vysočina se podaří ukrojit už na síle 0,2 mm a měkký salám 0,5 mm, aniž by se kolečko poškodilo.

Druhou stranu stupnice využijeme spíše pro nakrájení chleba nebo zeleniny na tlusté plátky. To vše s vroubkovaným nožem.
Hladký nůž je určen pro krájení šunky. Obyčejnou šunku ze supermarketu dokáže nakrájet od 0,3 mm.
S hladkým nožem jsem zkusil nakrájet i natvrdo uvařené vejce. Použil jsem nastavení na 3 mm a nůž po každém třetím kolečku trochu navlhčil. Nejlepší je přitom využít nastavení na sýr.
Krájení tvrdého sýru je často problém i pro profesionální stroje, které používají nože s teflonovým povrchem. U MAS 9501N hodně pomáhá snížení rychlosti, takže sýr podobný ementálu dokážeme nakrájet i na plátky 0,5mm.

Bezpečnost

Ostrý nůž představuje potenciální nebezpečí, proto je provoz kráječe blokován, pokud není správně nasazený kryt nože, nebo není stisklé boční tlačítko. Perfektním nápadem je ochranný kryt nože, se kterým lze nůž nasadit, takže se jej přitom nemusíte vůbec dotknout. Jen škoda, že výrobce dodává jen jeden kryt nože, což neumožňuje pohodlnou manipulaci s oběma noži, zejména při jejich výměně.
kráječ Bosch MAS 9501N
Perfektně nakrájet suroviny pro svačinu je s kráječem dílem okamžiku.

Čištění

Vyjmutí nože je hračkou, stejně jako vysunutí posuvného stolu při nastavení voliče síly plátku na šipku v krajní poloze za nulou. Ve stejné poloze lze demontovat také vodící desku, jen je třeba větší síly než jsem očekával. Nedoporučuji tahat za knoflík, lze jej také stáhnout. Je lepší zatáhnout rovnou přímo za desku v ose jejího pohybu. Pozor, desku lze stáhnout pouze v poloze knoflíku na šipce. V jiné poloze můžete přístroj poškodit. Snímatelné části lze umývat v myčce nádobí a to včetně nože zasazeného do ochranného krytu.

Hodnocení

Kráječ Bosch MAS 9501N umožňuje krájení tvrdých sýrů, jemné šunky a při troše šikovnosti s ním nakrájíte i natvrdo uvařená vejce. Zvlněný nůž zvládne většinu potravin, zatímco hladký využijete na šunku, vejce a další jemné potraviny. Snížení rychlosti pro sýry funguje nad očekávání.
Oceňuji i ochranu nože, jen by ji výrobce mohl dodávat k oběma nožům.
Také mi trochu chybí možnost brousit nože (brousit lze jen hladký) na přístroji, což ale v této kategorii není obvyklé vybavení.

Technické parametry

Kráječ Bosch MAS 9501N
Příkon:150 W
Průměr nože:225 mm
Provoz:trvalý i momentový
Speciální vlastnosti:dva nože, omezení rychlosti pro krájení sýru, ochrana nože, navíjení přívodního kabelu
Rozměry (švh), hmotnost:420 x 310 x 340 mm, 5 kg
Doporučená cena:4 548,00 Kč

Plusy

  • dva nože
  • ochrana nože zamezuje kontaktu s ostřím
  • rychlost pro sýr
  • vysoký stůl

Mínusy

  • jen jedna ochrana nože
  • pro demontáž vodící desky je nutné použít větší sílu




Magazín Inspirace Euronics - 2 / 2014
Pro časopis Inspirace EURONICS č.2 / 2014
Miloš Chadt
milos@chadt.cz
milosch@centrum.cz

foto: Bosch



Graf ceny produktu Bosch MAS 9501 poskytuje server Heureka.cz


Graf ceny produktu Bosch MAS 9501 poskytuje server Heureka.sk


Články s podobnou tématikou:



Přepne na další téma
Seřadit podle abecedySeřadit podle dataDalší seznam článků
Seřadit podle abecedySeřadit podle dataDalší seznam článků

Poslední aktualizace 19.04.2016 00:00

Založení stránek
20.7.2005



Staňte se fanoušky, dovíte se o nových článcích v předstihu.