Dostal jsem k posouzení dalí z přístrojů, který sdruuje funkce, tentokrát odavňovač a lis na citrusy. Goddess JUI 151SS spojuje odstředivý odavňovač s lisem na citrusové plody.
Jde o robusní a výkonný 900 W přístroj, take jsem zvědav, jaké budou jeho pracovní výsledky.
První pohled
Designová kombinace kartáčovaného nerezu a černého plastu je doplněna transparentními plasty.
Dvě sestavy vyuívají společnou pohonnou jednotku, a plastový sběrač áv a zbytků, které při odavňování nejsou odváděny mimo přístroj, ale zůstávají ve sběrači. Při této činnosti je třeba na poháněcí trn nasunout rotační mikrosítko s integrovanou krabkou, víko a vyuijeme také tlačidla, která jsou v tomto případě dvě. Pro velké ovoce je zde opravdu velký průměr vkládací achty (7,5 cm) a tedy velký průměr tlačidla. Z něj lze vyjmout střed a tím vznikne malý průměr vkládací achty, co je ideální pro drobné ovoce. Dobrý nápad.
Při lisování citrusů nasadíme na sběrač sítko pro oddělování ávy a na poháněcí trn převodovku, která zapadne do sběrače. Na tu nasadíme lisovací trn, který sevskládá ze dvou částí. Mení průměr trnu je určen pro malé citrusové plody a na něj lze nasadit dalí část s velkým průměrem pro velké plody. Obě sestavy je nutné zabezpečit na stranách záklopkami drícími celou sestavu pohromadě.
V přísluenství najdete i návod k pouití. Najdete zde ve o funkci přístroje, jeho čitění a nutná varování, ale i řadu receptů na koktejly a koláče. Návod je srozumitelný, i kdy s drobnými chybami v četině.
Zkuenosti
Pro získání ávy z citrusů jsem zvolil 1,1 kg pomerančů, které je nutné příčně rozpůlit. Pouil jsem nií rychlost při které mi zpracování tohoto mnoství trvalo asi 6 minut. Soustředil jsem se navdokonalé vymačkání, take jsem nijak nespěchal. Získal jsem takto 580 ml ávy. Nad sítkem zůstaly jen drobné zbytky duiny. ávu lze shromaďovat ve sběrači. Pokud ponecháme odtokový kanálek v horní poloze, současně uzavírá odtok. Ve spodní poloze áva odtéká průběně do přistavené nádobky, která je přísluenstvím přístroje.
K odavnění jsem vyuil jablka pokrájená na čtvrtiny s odstraněnými jadřinci. Přitom jsem pracoval s vyí rychlostí a s velkým průměrem vkládací achty. ávu jsem získal za necelé 4 minuty.
ovoce
hmotnost
objem ávy
spotřeba
pomeranče
1109 g
580 ml
0,009 kWh
jablka
1251 g
750 ml
0,013 kWh
Čistění
Po rozebrání a vyklepnutí zbytků je moné odnímatelné díly opláchnout proudem vody, nebo je svěřit myčce nádobí. Jen rotačnímu sítku je třeba věnovat větí pozornost a pouít kartáček z přísluenství na důkladné odstranění jemných zbytků. V dílech jsem nenael ádné zákoutí, které by mytí proudem vody komplikovalo.
Hodnocení
Lisování citrusů i odavňování probíhá bez větího poklesu otáček, díky silnému motoru, co je důleité zejména při odavnění pro správnou separaci ávy. Jako uitečný nápad se jeví dvojité tlačidlo pro velké i drobné plody. Jsem přesvědčen, e se odavňovač Goddess JUI 151SS stane dobrým pomocníkem ve vaí domácnosti, zejména pokud máte rádi zdravé čerstvé ovocné ávy.
Technické údaje
Odavňovač s lisem na citrusy Goddess JUI 151SS
Rychlosti:
2
Průměr vkládacího otvoru:
75 mm
Průměr rotačního sítka:
150 mm
Příkon udávaný max. / měřený st.1 / měřený st.2:
900 W / 125W / 265 W
Rozměry (vh), hmotnost:
22 x 42 x 22 cm; 4,1 kg
Cena:
1.599 Kč
Pro časopis Inspirace EURONICS č.3 / 2012 Milo Chadt milos@chadt.cz milosch@centrum.cz