Tentokrát jsem pro recenzi vybral malý mixér HR 2870 firmy Philips, který je doplněn sekáčkem na maso, zeleninu, bylinky, oříky a podobné pochutiny. Zajímalo mne předevím jak univerzálním a pohotovým pomocníkem dokáe být.
Na první pohled
Součástí balení jsou kromě pohonné jednotky a mixovací nádoby se speciálním víkem i dvě nádoby, z nich je jedna určena pro sekání oříků, zeleniny, sýrů nebo masa a druhá pro výrobu koktejlů. Obě nádoby se vak lií jen ryskou pro mnoství potravin, které je nutné dodret a symboly pro typ potravin. Stejně tak se pro obě nádoby vyuívá jedna noová jednotka sekáčku. Ke kadé z nich je přibaleno i víčko, které nádoby těsně uzavírá, take je můete vyuít pro uskladnění zpracovaných potravin v chladničce. Obdríte samozřejmě i broury s návodem a záruční list.
Návod na jedenácti českých stranách srozumitelně popisuje práci s přístrojem a kromě bezpečnostních upozornění nabízí i návody na odstraňování některých problémů při jeho provozu.
Záruční list obsahuje běné podmínky provozu, včetně vyloučení pouití za účelem podnikání a pochopitelně záruku 2 roky. Bohuel zde nejsou zveřejněny adresy servisních organizací, ale jen telefon na centrálu v Praze a e-mailová adresa mezinárodní servisní podpory http://www.support.philips.com/support. Zde je třeba nejprve zadat stát, poté najít výrobek a odtud se dostanete na stránku kde lze zadat město ve kterém se nalézá servis. Bohuel algoritmus vyhledávání je natolik neastný, e je nutné zadat přímo město, ve kterém je servisní organizace. Celá servisní sí nejednou, tak aby si zákazník mohl jednodue najít nejblií servis, zveřejněna není.
Praktické zkuenosti
Přístroj se spoutí jedním ze dvou tlačítek pro vyí nebo nií rychlost, které je třeba za chodu dret. Podmínkou sputění je také správně nasazená nádoba, co zabraňuje monosti úrazu a sputění naprázdno.
Mixér Philips HR 2870 - výroba koktejlu
Jako první jsem vyzkouel mixér, ve kterém jsem vyrobil klasický jahodový koktejl. Hned vás musím upozornit, e mléko hodně napění, take je dobré pouít jen asi polovinu objemu (300 ml) mléka, aby při přípravě nepřeteklo. Dalí vychytávkou mixovací nádoby, respektive jejího víčka je sítko pro zcezení větích částí. Velmi dobrý nápad, ale při mixování větího mnoství tekutin je dobré ohlídat si nasazení víka nádoby tak, aby sítko bylo na opačné straně ne vylévací otvor, jinak můe tekutina tímto otvorem vystřikovat. Víko mixovací nádoby je opatřeno středovou zátkou, která umoňuje přidávat ingredience i za chodu. To ale vyaduje si ve předem připravit, protoe pro přidávání za chodu budete mít volnou jen jednu ruku. Pro stálý chod přístroje toti musíte dret jedno z ovládacích tlačítek.
Sekání cibule nahrubo pomocí nádoby a noů pro sekání se pochopitelně příli nepovedlo, protoe i na nií rychlost dojde k okamitému posekání veho v okolí noů na jemno. Část, která se k noům dostane okamitě je tedy na jemno a zbytek na velké kusy. Pokud ale chcete připravit například marinádu na grilování, máte v ruce ideální nástroj. Do sekáčku jsem dal cibuli, nasekal a přidal česnek, ocet, koření a marináda byla za pár sekund hotová. S podobnými výsledky jsem vyzkouel i sekání lískových oříků. Pokud je chcete nasekat na jemno, bude hotovo v opravdu rekordním čase.
Stejné noe s druhou nádobou vyuijete i pro mixování koktejlů (jako druhou monost), výrobu hustých ovocných áv a podobné úpravy pokrmů. Zkusil jsem i zde vyrobit koktejl, výsledek byl opět perfektně nalehaný mléčný nápoj. Je nutné dodret maximální objem podle rysky na nádobě.
Mixér Philips HR 2870 - drcení oříků
Podle návodu byste měli při čitění dávat pozor na noe, protoe jsou velmi ostré. Nejsou. Ostří je sice brouené, ale rozhodně se o něj nepořeete. K sekání, drcení i mixování dochází díky vysoké energii rotujících noů, take ostré být nemusí.
Mytí je jednoduché, postačí do kterékoli nádoby napustit trochu teplé vody (případně s trochou saponátu) a na pár okamiků přístroj spustit. Tak budou naprosto čisté noe. Nádoba se tímto způsobem vyčistila také, ale jen při mixování hodně mastných pokrmů jsem předevím její horní část musel jetě domýt.
Hodnocení
Vzhledem k menímu objemu je mixér HR 2870 předurčen pro mení domácnosti, kde vak můe být trvale poloen na kuchyňské lince, nebo jinde po ruce a vyuíván jak při vaření na mixování polévek, řídkých těst nebo koktejlů, ale i na rychlé sekání potravin na jemno.
Technické parametry
Příkon:
250W 2 rychlosti
Objem nádoby pro mixování:
600 ml
Objem nádoby pro sekání:
400 ml (po rysku)
Objem malé nádoby pro mixování:
180 ml (po rysku)
Rozměry (vh):
130 x 305 x 130 mm
Hmotnost s velkou nádobou pro mixování:
1,08 kg
Doporučená maloobchodní cena:
1.299 Kč
Ve zkrácené verzi vylo v magazínu Inspirace EURONICS č.3 / 2010 Milo Chadt milos@chadt.cz milosch@centrum.cz